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十八种氨基酸结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-04-11 23:18:51
十八种氨基酸结构式

氨基酸是构成蛋白质的基本单元,共有20种氨基酸,其中有9种必需氨基酸,人体无法自行合成必需氨基酸,必须从食物中摄取。今天我们要介绍的是其中的18种氨基酸的结构式。

1. 甘氨酸 (Glycine, Gly, G):H2N-CH2-COOH

2. 丙氨酸 (Alanine, Ala, A):H3N+-CH(CH3)-COO-

3. 缬氨酸 (Valine, Val, V):H3N+-CH(CH3)-CH2-CH3-COO-

4. 亮氨酸 (Leucine, Leu, L):H3N+-CH(CH3)-CH2-CH(CH3)-CH2-COO-

5. 异亮氨酸 (Isoleucine, Ile, I):H3N+-CH(CH3)-CH2-CH(CH3)-CH3-COO-

6. 脯氨酸 (Proline, Pro, P):H2N-C-(CH2-CH2-COOH)-CH2-CH2-COOH

7. 苯丙氨酸 (Phenylalanine, Phe, F):H2N-CH2-C6H5-CH2-CH2-COOH

8. 酪氨酸 (Tyrosine, Tyr, Y):H2N-CH2-C6H4-OH-CH2-CH2-COOH

9. 色氨酸 (Tryptophan, Trp, W):H2N-CH2-C8H6N-CH=C-CH2-CH2-COOH

10. 赖氨酸 (Lysine, Lys, K):H3N+-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-NH2-COO-

11. 精氨酸 (Arginine, Arg, R):H2N-CH2-CH2-CH2-NH-CNH2-CH2-CH2-COOH

12. 组氨酸 (Histidine, His, H):H2N-CH=N-CH=C-CH2-CH2-COOH

13. 非极性氨基酸甲硫氨酸 (Methionine, Met, M):H3N+-CH2-CH2-S-CH3-COO-

14. 非极性氨基酸苏氨酸 (Threonine, Thr, T):H3N+-CH(OH)-CH(CH3)-COO-

15. 极性氨基酸天冬氨酸 (Aspartic acid, Asp, D):H3N+-CH2-COO-CH2-COOH

16. 极性氨基酸谷氨酸 (Glutamic acid, Glu, E):H3N+-CH2-CH2-COO-CH2-CH2-COOH

17. 极性氨基酸丝氨酸 (Serine, Ser, S):H3N+-CH(OH)-CH2-COO-

18. 极性氨基酸酪氨酸 (Asparagine, Asn, N):H2N-CH2-COO-CH2-CONH2

以上18种氨基酸的结构式都有所不同,这些结构式决定了氨基酸之间的化学性质和生物学功能。通过研究氨基酸结构式,我们可以更好地理解蛋白质的构成和功能,进而为生命科学的研究提供更多的思路和实验依据。


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