DL-丙氨酸CAS#:302-72-7

DL-丙氨酸，也称为2-氨基丙酸，是一种非必需氨基酸，其分子式为C3H7NO2，CAS号为302-72-7。

DL-丙氨酸在生物体内具有多种生理功能，其中最为重要的是它作为蛋白质的组成部分之一。它可以通过合成蛋白质来维持机体正常的生长发育和代谢活动。此外，DL-丙氨酸还是人体中重要的代谢产物，可以参与多种代谢反应，例如糖原的合成和分解、葡萄糖的氧化和酮体的合成等。

DL-丙氨酸广泛应用于医药、化工和食品工业等领域。在医药方面，它可以用于治疗肝炎、肝硬化和肺结核等疾病，并且还可以作为一种营养补充剂用于调节蛋白质代谢。在化工领域，DL-丙氨酸常用于合成其他化合物，例如合成一些药物、染料和香料等。在食品工业中，DL-丙氨酸是一种重要的增味剂，可以用于增强肉类、海鲜和蔬菜等的味道，并且还可以用于制作味精、酱油和调味品等。

总的来说，DL-丙氨酸是一种非常重要的生物活性分子，在多个领域具有广泛的应用前景。