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色甘酸钠15826-37-6

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-04-12 22:43:16
色甘酸钠15826-37-6

色甘酸钠是一种常用的食品添加剂,化学名称为亚甲基双(4-羟基-3,5-二碘苯甲酸)二钠盐,通常缩写为SAC。它是一种白色或淡黄色的结晶性粉末,具有良好的溶解性和稳定性。

色甘酸钠主要用于食品和饮料中,作为一种防腐剂和抗氧化剂,可以保持食品的新鲜度和色泽。它广泛应用于各种果汁、饮料、罐头、蛋糕、糖果等食品中,可以有效地延长它们的保质期。

除了食品行业,色甘酸钠还用于医药、化妆品和农业领域。在医药领域,它可以被用作口服药物的辅料,以增加药物的稳定性和溶解性。在化妆品领域,它可以被用于防腐和抗氧化的作用。在农业领域,它可以被用作种子处理剂和杀菌剂,以提高作物的产量和质量。

然而,过量的色甘酸钠摄入可能会对人体健康造成不良影响,如引起过敏反应、头痛、皮疹等。因此,在使用色甘酸钠时,应注意严格控制其使用量,避免过量摄入。

总之,色甘酸钠是一种广泛应用于食品、医药、化妆品和农业等领域的化学物质,它的应用可以保持产品的新鲜度和品质,但也需要注意其合理使用,以保障人体健康。


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