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苏合香油8024-01-9

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-08-19 07:51:32
苏合香油8024-01-9

苏合香油是一种具有独特香气和风味的天然植物提取物,常用于烹饪和调味料中。其化学名为丁香酚甲醚,分子式为C12H16O2,CAS号为8024-01-9。

苏合香油的制作方法是将苏合子(一种植物的果实)研磨成粉末后,用乙醇等溶剂进行提取和蒸馏,得到精油。这种提取方法保留了苏合子的天然风味和营养成分,使得苏合香油具有浓郁的香味和独特的芳香气息。

苏合香油在烹饪中常用于调味肉类、海鲜、蔬菜等食材,可以增加食物的口感和香气,提高菜品的美味度。此外,苏合香油还具有一定的药用价值,可以用于治疗胃痛、食欲不振、消化不良等症状。

需要注意的是,苏合香油具有较强的香味,使用时应适量,否则会影响菜品的口感和风味。此外,若长期暴露于阳光下或高温环境中,苏合香油易发生氧化反应,降低其品质和营养成分。

综上所述,苏合香油是一种独特的天然香料和调味料,可以增加菜品的口感和香气,也具有一定的药用价值。在使用和储存时,需要注意适量使用和避免暴露于阳光和高温环境中。


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