顺丁烯二酸cas

顺丁烯二酸CAS（英文名：maleic acid，化学式：C4H4O4），是一种无色晶体，具有强烈的刺激性气味。它是一种重要的有机酸，广泛应用于化学、医药、染料、食品等领域。

顺丁烯二酸CAS是一种不饱和二元羧酸，具有独特的化学结构。它的分子中含有两个羧基和一个不饱和双键，这使得它具有很多特殊性质。顺丁烯二酸CAS可以与许多化合物反应，例如与醛类、胺类发生缩合反应，与乙烯基化合物发生加成反应等。

在化学领域，顺丁烯二酸CAS主要用于生产合成树脂、涂料、塑料等高分子材料。它可以与乙烯、丙烯等单体进行缩合反应，生成具有优良性能的聚合物。此外，顺丁烯二酸CAS还可以用作催化剂、络合剂、表面活性剂等。

在医药领域，顺丁烯二酸CAS可以用于制备一些重要的药物原料，如间苯二酚、对羟基苯乙酮等。此外，顺丁烯二酸CAS还可以用于制备一些消化药物和抗肿瘤药物，具有广泛的应用前景。

在食品领域，顺丁烯二酸CAS可以用作食品酸味剂，广泛应用于糖果、饮料、罐头、肉制品等食品中。它不仅能够增加食品的酸度和口感，还能够抑制食品中的微生物生长，延长食品的保质期。

总之，顺丁烯二酸CAS是一种重要的有机酸，具有广泛的应用前景。随着科技的不断发展，它将在更多领域得到应用，为人们的生活带来更多的便利和福利。