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fomc法测氨基

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-03-13 23:39:46
fomc法测氨基

FOMC法是一种常用的测定氨基含量的方法。它的全称是Formaldehyde-O-Phthalaldehyde Coupling(甲醛-邻苯二甲酸缩合)法。该方法利用氨基与甲醛缩合生成甲醛亚胺,再与邻苯二甲酸缩合生成荧光化合物,进而测定氨基含量。

具体操作步骤如下:首先,将待测样品加入甲醛溶液中,使其与甲醛缩合生成甲醛亚胺;接着,加入邻苯二甲酸溶液,使其与甲醛亚胺缩合生成荧光化合物;最后,用荧光光度计测定荧光强度,即可计算出样品中的氨基含量。

FOMC法具有操作简便、准确度高、灵敏度好等优点,被广泛应用于食品、药品、化妆品、环境等领域中对氨基含量的测定。


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