苯甲酸钠是一种常见的有机化合物,化学式为C7H5O2Na。它是苯甲酸的钠盐,通常以白色粉末的形式存在。
苯甲酸钠在化学中有着广泛的应用,它可以作为一种防腐剂,常被用于食品和药品中。此外,它还可以作为染料和催化剂的原料。
苯甲酸钠的结构式是由苯甲酸和钠离子组成的。苯甲酸是一种芳香族羧酸,它的分子式为C7H6O2。它的分子中含有一个苯环和一个羧基,羧基可以与钠离子形成盐类。
苯甲酸钠的制备方法比较简单,通常是通过苯甲酸和氢氧化钠反应得到的。反应方程式如下:
C6H5CH2COOH + NaOH → C6H5CH2COONa + H2O
在这个反应过程中,苯甲酸和氢氧化钠反应生成苯甲酸钠和水。
总的来说,苯甲酸钠是一种常见的有机化合物,它的化学式为C7H5O2Na,结构式由苯甲酸和钠离子组成。它具有广泛的应用,常被用于食品、药品、染料和催化剂等领域。